måndag 29 december 2014

Gott Nytt År!

Med ett Gott slut….

I tidningen Race finns ett reportage om våra förstaårselever på MX-gymnasiet.

i en intervju får våran mat beröm.
Jättekul!

.. önskar vi ett riktigt Gott Nytt År!
Tack för ett matglädjerikt 2014!

ses 
2015

Kör så det ryker! // Carina



God Jul!

Julbord med lite utav julens läckerheter!

Julskinka, rostbiff, kalkon och mycket, mycket mer….

ägghalvor


prinskorv med äkta skinn och våra egengjorda köttbullar

bbq- och glöggkryddade revben


rödbetssallad, chilihet rödkål, rostade lökar, ingefärsrostade rödbetor, brysselkålssallad med russin, potatissallad,  grönkål med apelsin och majonäs, lax och räkröra...

Julbröd med gurkmeja och russin.

Jansson och rotfruktsgratäng trängdes i serveringsdiskarna tillsammans med glögg, pepparkaka, julmust, ost och husets smör.

Glada och lyckliga!
önskar vi God Jul!

Kör så det ryker! // Carina

En föreläsning om tankens kraft!

Vi fick en kvällsbeställning i skolmatsrestaurangen på en buffé för anställda i Tibro Kommun!

270 personer som alla var inbjudna till en föreläsning med Claes Schmidt/Sara Lund i Fågelviksgymnasiets Forum.
Foto från Claes hemsida
Under tiden Claes var Sara och inspirerade, diskuterade normer, programmeringar och värderingar som styr våra liv som hindrar oss från att tänka logiskt, förberedde vi oss i köket för att servera gästerna en riktigt god buffé.

Örtrullad kotlett!

Cevapici!

Bbq-kryddad kycklinfilé
Serverades med en rotfruktsgratäng.

Goda tillbehör!

Såser!
Bea-creme, husets sötsura sås, våran egen yoghurt, äppelchutney och kaprisbär.

Lingongrova!


Godis!
5 sorters chokladtryffel serverades tillsammans med kaffe på maten.

Salladsbuffén!


Ljus i vårt hus!

Trevlig kväll och jätteroligt att få servera en kvällsbuffé i skolmatsrestaurangen!

Kör så det ryker! // carina